Joghurteis

Zutaten

200g Kri Kri yogood 10 % Fett (bei fettarmer Ernährung alternativ Kri-Kri yogood 2 % Fett verwenden)
5-6 reife Erdbeeren (alternativ 8-10 reife Kirschen ohne Kern und Schale, 1 Banane, 1 reifen Pfirsich oder Ihr Lieblingsobst verwenden)
1 EL Honig
1/3 TL Vanilleessenz, echte Vanille, ein Päckchen Vanillezucker oder etwas Likör
Zubereitungszeit: 10 Minuten

Mögliche Kombinationen von Aromen:
Kirsche-Joghurt-Honig-Vanille
Banane-Honig-Kokosnuss-Vanille und Schokoraspeln
Erdbeere-Honig-Joghurt-Vanille und weißen Schokoraspeln
Birne-Joghurt-Honig-Vanille und bunte Streuseln
Pfirsich-Joghurt-Honig-Vanille und Blaubeermarmelade
Mit jedem Obst möglich … und auch gern mit Keksstücken

Zubereitung

Alle Zutaten in den Mixer geben und mischen. Die Mischung in kleine Schälchen oder in spezielle Eisformen geben und einfrieren.

Tipp des Kochs: Vor dem Verzehr das Eis 10 Minuten antauen lassen, da die Mischung wegen des Wassergehaltes kristallisiert und der Geschmack an Granita erinnert. Wenn das Eis 10 Minuten vorher aus dem Gefrierfach genommen wird, hat es einen viel besseren Geschmack!